高考、中考即将来临，为保障全区广大考生饮食安全，开发区市场监督管理局发布中、高考期间食品安全消费提示：

一、优先选择在家或学校食堂用餐。在家用餐时，应选择新鲜食材，确保饭菜烧熟煮透，尽量避免外购凉菜、烧卤熟食，不食用剩菜剩饭、凉拌菜、生食水产品等高风险食品。同时建议考生不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等容易引起身体不适的食品以及其他不常吃的食物，以免引发肠胃不适。

二、外出选择证照齐全、环境整洁的经营场所。若考生选择外出就餐，应选择证照齐全、干净卫生的餐饮服务单位；网络订餐要查看餐饮服务提供者的食品经营许可证，餐食送达后，检查包装是否完好、是否是独立包装。不到无证摊店用餐和购买食品。

三、餐饮单位要严格履行主体责任。全区餐饮服务单位，特别是承接考生及监考老师餐食供应的单位，要严格履行食品安全主体责任，主动向辖区所在市场监管部门报备，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为，同时要引导消费者适量点餐，做到点餐不攀比、用餐不浪费。

四、遇到问题及时投诉。考生和家长在消费过程中要保留好消费凭证。如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。一旦发生消费纠纷、发现食品安全问题或发生疑似食物中毒等情况，可拨打12345投诉举报电话，依法维护自身的合法权益。

祝广大考生考试顺利、金榜题名！

开发区市场监督管理局

2024年6月4日

（开发区 张淑婷）