为切实保障辖区幼儿园及中小学生饮食安全与身体健康，筑牢校园食品安全防线，1月20日至21日，太和区教育局联合区纪委、区市场监督管理局组成联合检查组，对辖区内多所幼儿园及中小学开展食品安全专项监督检查。

此次检查聚焦校园食品安全关键环节，检查组先后深入太和区第一至第五幼儿园、铁合金小学附属幼儿园、女纺小学附属幼儿园，以及太和区第一中学、太和小学等多家单位，通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式，进行全方位、无死角排查。检查重点围绕三大方面展开：一是档案归档规范性，详细核查食品采购验收记录、从业人员健康证明、消毒台账等资料的完整性与留存情况；二是食材储存管理，检查食材是否分区分类存放、冷藏冷冻设备运行是否正常、保质期是否合规等；三是食堂操作及卫生状况，对加工制作流程、餐具消毒保洁、后厨环境卫生等关键环节进行严格督导。

针对检查中发现的个别单位档案记录不规范等问题，检查组当场提出整改意见，明确整改时限，要求相关单位立行立改，确保问题整改到位。从整体检查情况来看，辖区各学校及幼儿园均高度重视食品安全工作，食堂卫生状况良好，食品留样规范达标，食材储备充足且质量合格，营养搭配科学合理，餐食分量能满足学生生长发育需求，食品安全管理工作得到有效落实。

太和区相关部门将持续强化校园食品安全常态化监管，加大抽查频次与力度，健全长效监管机制，同时加强对校园食品安全负责人及从业人员的培训指导，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

(太和区 张赤)