为切实消除校园食品安全隐患，确保师生新学期开学季的饮食安全和身心健康，3月14日，副县长、公安局长秦奇率队深入县第一高级中学，对校园食堂的食品安全情况进行督导检查。县公安局食药侦大队长高浩和市场监督管理局及教育局的相关负责同志随同检查。

检查中，秦奇实地察看了食堂信息公示、操作间设施安全规范、餐饮具清洗消毒和食品留样管理等制度落实情况，查阅了“日管控、周排查、月调度”工作机制台账，对食堂原材料供应、食材采购贮存、加工制作、食品留样、后厨加工间环境卫生、清洗消毒等关键环节进行了细致全面的检查。

秦奇要求，学校要加强食品源头控制，杜绝问题食材流向校园；要把好采购关，尤其要加强对食用油、肉类的追根溯源，严格落实进货查验制度，确保采购的食品安全有保障；要把好加工关，严格落实操作间环境卫生制度，控制食品加工流程，防止加工过程中出现食品污染；要把好人员关，所有从业人员必须持健康证并经过食品安全知识培训后再上岗；要把好安全监管关，坚持重点排查和日常监管相结合，不断完善应急处置、安全保障机制。

最后秦奇强调，校园食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，关系着每个家庭的未来，校方务必高度重视，必须常抓不懈万无一失。在日常工作中，时刻紧绷食品安全弦，坚决堵住管理漏洞，筑牢食品安全屏障。接下来，县公安局将进一步加大对食品安全犯罪的打击力度，承担起“促一方发展、保一方平安”的责任，时刻守护师生舌尖上的安全。